CARTE DES VINS

- VINS BLANCS 75cl

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SUISSE

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Petite Arvine, le caveau Saviesan, Sion -56

Pinot gris, Dardagny, Les Hutins -56

Chardonnay Bio, Domaine de la Devinière, Satigny -52

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FRANCE

Crozes-Hermitage Cuvée particulière des Remizières -45

Sancerre La Moussière Alphonse Mellot -60

Pouilly Fuissé Louis Latour -65

Tariquet Premières Grives Côtes de Gascogne -56

-VINS ROUGES 75cl

SUISSE
 

Pinot noir Bio, Domaine de la Devinière, Satigny -56

Pont des Soupirs Domaine du Paradis, Satigny -65
Syrah, le caveau Saviésan, Sion -56

Merlot, Nom de Zeus, Domaine du Centaure, Dardagny -60

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FRANCE

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Cahors, Malbec, La Fleur Marguerite Domaine Lagrezette -56

La Closerie de Malescasse  Haut-Medoc -56

Château Latour Martillac Grand Cru Pessac Léognan -95

Faugères, Chateau des Estanilles -35

Madiran Château Montus , Alain Brumont -65

Châteauneuf-du-Pape, Tradition, Domaine de la Solitude -80

ITALIE

Montepulciano d’Abruzzo La Brunesca -42

Zisola Sicile -55

Amarone della Valpolicella Lena di Mezzo -85

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-VINS ROSES 75cl

FRANCE
 

Cabernet d’Anjou Loire -42

Rosé gris de L’île de Beauté, Domaine Casanova -42

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BRUNCH

DIMANCHE 11H-17H

Assiette au choix   22.-

Lowestoft

Double omelette, pommes de terre au four, fromage, bacon & salade mesclun.

Omelette, oven-baked potatoes, cheese, bacon & mixed salad

Manhattan +2.-

Cheese & Bacon burger, pommes de terre au four et salade mesclun.

Cheese & bacon burger, oven-baked potatoes & mixed salad

Heiligkreuz

Œufs brouillés, saucisse, bacon, fromage et pommes de terre au four.

Scrambled eggs, sausage, bacon, cheese & oven-baked potatoes

Honnebostrand

Saumon fumé, bretzel, crème aigre, salade de pommes de terre à la moutarde.

Smoked salmon, bretzel, sour cream & mustard potatoes salad 

Pittsburgh

Pancake, œuf à la coque, mouillettes de pain d’épice, yaourt muesli et salade de fruits frais.

Pancake, boiled egg, gingerbread sticks, muesli with yogurt, fruit salad

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Annasburger

Steak de quinoa & légumes, avocat, oeuf au plat, pommes de terre  au four & salade mesclun.

Quinoa and vegetables steak, avocado, pan-fried egg, oven-baked potatoes and mixed salad  

Le brunch des enfants (-14ans)

Kids brunch (-14 years old)

Burger + boisson

Burger + drink

15.-

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NOTRE CARTE

ENTREES

 

* Salade mêlée -10

mixed salad

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* Soupe de melon, ricotta et SERRANO -18
soup of melon with ricotta and SERRANO ham

* Tomme chaude & mesclun -19

Ovenbaked tomme cheese & mesclun salad

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* Salade au saumon mariné -22

Marinated salmon salad

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* Ceviche de Daurad  - 20

 Daurad ceviche

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* Artichaut farci à la ratatouille -20

artichoke  stuffed with ratatouille

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* Salade du Moment -22

Salade of the moment

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PLATS

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* Cannelloni ricotta-épinards -22

Spinach and ricotta cannelloni

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* Loup entière, pommes au four &légumes de saison -34

whole sea bass, oven baked potatoes & mixed seasonal vegetables

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* Carpaccio de thon & julienne de légumes -32

red tuna carpaccio & raw vegetables

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* Tartare de bœuf à la Japonaise, pommes de terre au four & salade verte -32

hitoki chief beef tartar, oven baked potatoes & mixed salad

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* Fruit de mer grillés (gambas, calamar et Noix de ST-Jacques)   -34

Grilled seafood

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* Souris d’agneau au thym, pommes de terre au four & roquette -36

braised lamb shank, oven baked potatoes & arugula salad

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* Authentique entrecôte de boeuf sublimée par la cuisson du chef

              servi avec légumes, sauce et salade mesclun 200Gr -38

Authentic prime rib beef steak  perfecly cooked by the chef

Served with vegetables, sauce & mixed salade 200Gr

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DESSERTS 

* Moelleux au chocolat & glace vanille -13
liquid chocolate cake & vanilla ice cream

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* Tarte Tatin & glace cannelle -12

Upside down apple pie & cinnamon ice cream

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* Tartare d'ananas mariné au gingembre & glace passion- 11

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Glaces & sorbets (la boule) (Chocolat Vanille Cannelle Fraise Citron Passion) -4

Ice creams and sorbets (per scoope) (chocolate, vanilla, cinnamon, strawberry, lemon, pasion fruit)